Сретение Господне
15 февраля - день Сретения Господня. В этот день Дева Мария и Иосиф принесли младенца Иисуса Христа в Иерусалимский храм, где было его сретение - встреча с книжником Симеоном, который сказал:
“Видели очи мои спасение Твое, которое Ты уготовал пред лицом всех народов” (Лука 2,29 : 31)
На Руси , как и в Древнем Риме, этот день считался днем встречи зимы с весной (как старец встретил младенца - интересное сравнение) и пекли в этот день булки в виже различных птиц: ласточек, жаворонков и других.


Февраль 9, 2007 в 4:42 пп
[…] На Сретение ( по старому встреча зимы и весны - 15 февраля) пекли на Руси булки в виде птиц - жаворонки. […]