Рулетики приморские
Состав: 6-8 куриных окорочков, 2 луковицы, 1 морковь, 4 свежих гриба, 1 баклажан, соль, перец, 1-2 зубчика чеснока.
Снимите с костей кожу, выверните ее жиром наружу и посолите. Снятое с окорочков мясо нарежьте кубиками и обжарьте. Отдельно обжарьте измельченный лук, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные грибы и баклажан. Добавьте чеснок, соль и перец, перемешайте овощи с мясом и начините подготовленную кожу. Выложите рулетики на смазанный маслом противень, добавьте немного воды и запекайте в духовке до румяной корочки.
(голосов: 2, среднее: 4 из 5)
Loading ...
