Окрошка с кефиром

Состав: 4-6 вареных картофелины, 3 средних огурца, 2 вареных яйца, 100 гр. редиски, 100 гр. вареной колбасы или мяса, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка зеленого лука, 2 л нежирного кефира.

Порежьте кубиками картофель, огурцы и колбасу. Нарубите в картофель яйца и зелень. Добавьте нарезанную полукольцами редиску. Посолите (по желанию), влейте кефир и перемешайте.

Запись была опубликована Среда, Июнь 28th, 2006 в 21:14 в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты супов, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.