Неаполитанская пицца

Состав: тесто для пиццы из 3 стаканов муки, тертый сыр, помидоры, ветчина, шампиньоны, маслины, репчатый лук, маринованные огурцы, кетчуп.

Замесите тесто для пиццы, раскатайте его в лепешку толщиной 1 см или менее и уложите на противень или сковороду. Обжарьте на сковороде нарезанные вдоль шампиньоны с луком. Смажьте лепешку кетчупом, положите слоями: дольки помидоров, ветчину, шампиньоны с луком, маслины, нарезанные кружочками маринованные огурцы и посыпьте тертым сыром. Начинка должна покрыть все тесто полностью. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пиццу 15-20 минут на сильном огне.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.2/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 4 votes)
Неаполитанская пицца, 3.2 out of 5 based on 16 ratings

Запись была опубликована Понедельник, Май 15th, 2006 в 22:46 в рубрике Итальянская кухня, Национальная кухня, Рецепты пиццы. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.

«
»

Комментариев: 3 to “Неаполитанская пицца”

  1. Dima пишет:
    29 Февраль 2012 в 12:44

    Ничего общего

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Dima пишет:
    29 Февраль 2012 в 12:52

    Известны два вида классической пиццы из Неаполя: «Маргарита» (с сыром, базиликом и помидорами) и «Маринара» (в нее добавляются еще и чеснок и анчоусы).

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)