Мясо под майонезом
Состав: 1 кг. мяса-филе, 100 гр. твердого сыра, 2 луковицы, соль, молотый перец, майонез.
Мясо порежьте на куски размером с ладонь (примерно 7 на 7 см) и толщиной 2 см. Слегка отбейте или прокатите валиком. Посолите, поперчите и уложите на противень. Если мясо постное (сухое) подлейте 2-3 ст. ложки воды. Посыпьте тертым сыром (сыр лучше натереть на крупной терке). Сврху негусто намажьте майонезом и положите порезанный кольцами лук. Готовить в духовке при 200 градусах.
Подавайте с болгарским перцем и зеленью.
(голосов: 2, среднее: 5 из 5)
Loading ...
