http://www.kyxapka.com/midii-kak-hranit-midii-chistit-midii-i-varit-midii/ Оригинальные, авторские и простые рецепты, диеты знаменитостей и звезд, кулинарные хитрости и советы начинающим, мастер-классы по суши и фондю, кулинарные "фишки" и новости. Sun, 07 Sep 2008 09:11:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1 http://www.kyxapka.com/midii-kak-hranit-midii-chistit-midii-i-varit-midii/#comment-183 Классический французский рецепт мидий Mon, 04 Dec 2006 17:44:20 +0000 http://www.kyxapka.com/midii-kak-hranit-midii-chistit-midii-i-varit-midii/#comment-183 [...] 25 гр. масла разогрейте в кастрюле и обжарить в нем до прозрачности 2 луковицы шалота (мелкий репчатый лук) в полукольцах и 2 дольки рубленного чеснока. Залейте 2 ст. ложками белого вина и добавьте 1 ст. ложку рубленной петрушки. Доведите все до кипения и всыпьте 500 гр. очищенных мокрых мидий. Варите 5-6 минут на сильном огне. Мидии выберите, жидкость процедите и слегка уварите. Посолите, поперчите, добавите рубленную петрушку и подавайте как соус к мидиям. (Ещё нет голосов)  Loading ... « Мидии, как хранить мидии, чистить мидии и варить мидии [...] […] 25 гр. масла разогрейте в кастрюле и обжарить в нем до прозрачности 2 луковицы шалота (мелкий репчатый лук) в полукольцах и 2 дольки рубленного чеснока. Залейте 2 ст. ложками белого вина и добавьте 1 ст. ложку рубленной петрушки. Доведите все до кипения и всыпьте 500 гр. очищенных мокрых мидий. Варите 5-6 минут на сильном огне. Мидии выберите, жидкость процедите и слегка уварите. Посолите, поперчите, добавите рубленную петрушку и подавайте как соус к мидиям. (Ещё нет голосов)  Loading … « Мидии, как хранить мидии, чистить мидии и варить мидии […]

]]>