Кетчуп или помидор (что полезней)

В помидорах содержится очень много ликопена - мощного антиоксиданта. Вот только выделить его из помидоров можно только при нагревании и добавлении жиров.

Специалисты подсчитали, что в 100 гр. кетчупа содержится 12 мг ликопена, а в помидорах всего 3мг. Дневная же норма ликопена: 20-30 мг. Так что заправляйте еду кетчупом и поглощайте драгоценный ликопен

(голосов: 2, среднее: 4 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Понедельник, Июль 17, 2006 в 14:58 в следующих рубриках: Кулинарные истории. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.