Икра из яблок и моркови

Состав: 3-4 крупные моркови, 2 луковицы, 3-4 кислых яблока, растительное масло, соль, сахар.

Нарежьте морковь крупными кубиками, лук кольцами, очищенные от кожицы и семян яблоки четвертинками и по отдельности жарьте в масле до готовности. Перемешайте и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, сахар и снова все перемешайте и прогрейте на сковороде. Подавайте икру охлажденной, выложив в салатницу горкой или закатайте в баночки.

(голосов: 2, среднее: 2.5 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Понедельник, Июль 3, 2006 в 20:19 в следующих рубриках: Простые рецепты, Овощные рецепты, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты заготовок. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.