Комментарии на: Филе сайды с брокколи и чечевицей под мангово-имбирным соусом http://www.kyxapka.com/file-saydyi-s-brokkoli-i-chechevitsey-pod-mangovo-imbirnyim-sousom/ Оригинальные пошаговые авторские кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд дома с фото Thu, 22 Mar 2018 19:18:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 От: Kyxapka http://www.kyxapka.com/file-saydyi-s-brokkoli-i-chechevitsey-pod-mangovo-imbirnyim-sousom/#comment-378 Kyxapka Sat, 17 Feb 2007 16:16:46 +0000 http://www.kyxapka.com/file-saydyi-s-brokkoli-i-chechevitsey-pod-mangovo-imbirnyim-sousom/#comment-378 Большое спасибо за Ваши замечания)) Соус очень тут интересный. Сам имбирь хорошо идет к рыбе (вспомните те же самые суши, к которым подают маринованный имбирь!), а вот чечевица довольно сухая сама по себе. Мы обычно ее кладем в салат, где много майонеза и морской капусты. С жирными колбасками еще не пробовали, но думаю пойдет на ура с темненьким пивком)))) (совсем в германском стиле). И действительно, самые вкусные блюда зачастую очень просто готовятся! Люди стали забывать вкус натоящей пищи. Пока овощи кучу раз переваришь и пережаришь, пока засыпешь кучей специй - так и сам вкус исходного продукта и не почувствуешь. Волшебство специй - когда их кладешь немного... а соль так и вообще всегда была консервантом, а не добавкой в пищу. Удачи Вам, Виктория, на кухне! Пробуйте рецепты и оставляйте комментарии :-) . Свои собственные изобретения можете оставлять в рубрике:<a href="http://www.kyxapka.com/category/new/" rel="nofollow"> Новые рецепты</a>, с указанием своего авторства. Всего хорошего, Кухарка. Большое спасибо за Ваши замечания))
Соус очень тут интересный. Сам имбирь хорошо идет к рыбе (вспомните те же самые суши, к которым подают маринованный имбирь!), а вот чечевица довольно сухая сама по себе. Мы обычно ее кладем в салат, где много майонеза и морской капусты. С жирными колбасками еще не пробовали, но думаю пойдет на ура с темненьким пивком)))) (совсем в германском стиле).

И действительно, самые вкусные блюда зачастую очень просто готовятся! Люди стали забывать вкус натоящей пищи. Пока овощи кучу раз переваришь и пережаришь, пока засыпешь кучей специй – так и сам вкус исходного продукта и не почувствуешь. Волшебство специй – когда их кладешь немного… а соль так и вообще всегда была консервантом, а не добавкой в пищу.
Удачи Вам, Виктория, на кухне! Пробуйте рецепты и оставляйте комментарии :-) .
Свои собственные изобретения можете оставлять в рубрике: Новые рецепты, с указанием своего авторства.
Всего хорошего, Кухарка.

]]> От: Виктория http://www.kyxapka.com/file-saydyi-s-brokkoli-i-chechevitsey-pod-mangovo-imbirnyim-sousom/#comment-376 Виктория Thu, 15 Feb 2007 22:44:21 +0000 http://www.kyxapka.com/file-saydyi-s-brokkoli-i-chechevitsey-pod-mangovo-imbirnyim-sousom/#comment-376 Блюдо интересное, из разряда фюьжен...Комментарии от едоков были следующие: чечевица не очень-то сочетается с рыбой (склонна согласиться, лучше пойдет с немецкими жареными колбасками, например); броколли использована не как необходимая составляющая вкусовой цельности блюда, а как атрибут "сложности" (если не использовать - ничего не потеряете!); соус интересен, вполне можно применять для блюд с рыбой или даже дичью типа рябчиков (не пробовала, но думаю). Вообще на Ура прошла жареная сайда в панировке из муки. Это наводит на мысль, что чем проще - тем лучше! А вообще спасибо за рецепт. Процесс приготовления доставил удовольствие! Только один совет тем, что собирается готовить это блюдо. Вам нужно получить на выходе одновременно горячие сайду, соус и овощи. Поэтому будьте готовы к тому, что процесс готовки весьма интенсивный. Все продукты, перечисленные в рецепте, советую заранее подготовить, как сказано: почистить, порезать и т.д. и только после этого начинать готовить. Удачи! Блюдо интересное, из разряда фюьжен…Комментарии от едоков были следующие: чечевица не очень-то сочетается с рыбой (склонна согласиться, лучше пойдет с немецкими жареными колбасками, например); броколли использована не как необходимая составляющая вкусовой цельности блюда, а как атрибут “сложности” (если не использовать – ничего не потеряете!); соус интересен, вполне можно применять для блюд с рыбой или даже дичью типа рябчиков (не пробовала, но думаю). Вообще на Ура прошла жареная сайда в панировке из муки. Это наводит на мысль, что чем проще – тем лучше! А вообще спасибо за рецепт. Процесс приготовления доставил удовольствие! Только один совет тем, что собирается готовить это блюдо. Вам нужно получить на выходе одновременно горячие сайду, соус и овощи. Поэтому будьте готовы к тому, что процесс готовки весьма интенсивный. Все продукты, перечисленные в рецепте, советую заранее подготовить, как сказано: почистить, порезать и т.д. и только после этого начинать готовить. Удачи!

]]>