Чыхытырма

Состав: 150 гр. куриного мяса, 4 ст. ложки риса, 1 луковица, 1 яйцо, 1 баклажан, 5-6 сушеных слив, масло, лимонная кислота, соль, корица.

Тушку курицы порубите на куски, посолите и обжарьте. Добавьте к ней пассерованный лук, кислые сливы (чернослив), лимонную кислоту и обжаренные кусочки баклажанов. Добавьте корицу и залейте взбитыми с укропом яйцами. Запекайте чыхытырму в горячей духовке минут 15-20. Подавайте с откидным пловом, полив маслом.

(голосов: 2, среднее: 5 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Пятница, Июнь 15, 2007 в 17:58 в следующих рубриках: Народные рецепты, Рецепты птицы. Основные ингридиенты: баклажаны, корица, курица, лук, чернослив, яйца Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.