Чабрец

Чабрец (чабер, чабор, фимиамник) - приправа для бобовых, котлет, грибов и бифштексов, а также салатов, соусов и маринадов. Имеет неповторимый аромат. В кулинарии используют свежие и сушеные листья и стебли.

У многих народов его сжигали, принося жертву богам.

Запись создана: Среда, 2 Август 2006 в 7:45 пп и находится в рубриках Кулинарные истории, Специи. Вы можете следить за комментариями к этой записи через ленту RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв, или trackback с вашего собственного сайта.