Гречневые блины
Состав: 1 л молока, 2 яйца, 2 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, соль, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла.
Гречневые блины: ингридиенты
Гречневые блины: шаг 1
Замесите жидкое тесто (консистенция жидкой сметаны). Если замесить тесто без пшеничной муки, то блины будут хрупкими.
Гречневые блины: шаг 2
Разогрейте сковороду, смажьте ее жиром или маслом и вылейте небольшой блин. Чем меньше блин, тем легче его переворачивать. Поджарьте блин с одной стороны до золотистой корочки.
Гречневые блины: шаг 3
Переверните лопаткой-ножом и обжаривайте на второй до золотистой корочки.
Гречневые блины: подача
Подавать гречневые блины можно с малсом, сметаной или вареньем.
Гречневые блины,Тэги: гречневая мука, молоко, пшеничная мука, сахар, яйца
Из-за гречневой муки вкус сильно измениться?
Я не представляю свое утро без блинчиков с чайком. Я думаю на гречневой муке тоже вкусно должно получится))
Обычно готовят такие блины из гречневой муки рецепт, но, если у Вас осталась гречневая каша, то из нее тоже можно сделать гречневые блины .
Гречневые блины иные на вкус, но вкусные и более полезные! В основном мы набираем вес не только из-за жиров, но и углеводов и крахмала. А пшеница нам даёт именно углеводы. Пока мы растём, они нам полезны, а вот после 25 лет надо менять питание и контролировать что мы едим. Гречневые блины хорошая альтернатива обычным пшеничным. Гречка, пожалуй, самая полезная крупа. В Италии люди её только в аптеках видели, сейчас не знаю